يعتبر الذره الصفراء من الحبوب الكامله والتي ينتج منها الفيشار ويعتبر الفشار من المسليات والأطعمة الخفيفة الصحية، فهو غني يالمغذيات المختلفة
الفوائد : 
	- - غني بمضاد الأكسدة التى تحمي خلايا الجسم من تراكم الجذور الحرة ويقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة .
 
	- - عالي جدًا بالألياف الغذائية حيث تعمل على خفض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السمنة والسكري من النوع الثاني والمساهمة في فقدان الوزن الزائد
 
	- - تعمل علي تحسين عمل الجهاز الهضمي بفضل الألياف الغذائية والتي تحسن الهضم ومفيدة وضرورية جداً للجسم، 
 
	- - يساعد في فقدان الوزن الزائد لانه يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا خلال اليوم. 
 
الأستخدام : 
	- في صنع الفشار الصحي
 
	- إليك الطريقة الصحية لصنع الفشار من أجل التمتع بفوائده المختلفة:
 
	- أنت بحاجة إلى:
 
	- • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند
 
	- • نصف كوب من الذرة
 
	- • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
 
	- طريقة العمل:
 
	- • ضع الزيت والذرة في وعاء كبير وقم بتغطيته
 
	- • اشعل النار بين المتوسط والعالي لمدة ثلاث دقائق أو حتى يتوقف فرقعة الفشار