هو عباره عن تين مجفف غني بالفيتامينات والمغذيات والالياف كما انه غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والتي له فوائد غذائيه وصحيه عديده.
الفوائد :
- الحل السريع لمشكلة الإمساك.
- يحتوي على الألياف والتي تساعد على الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية وأهمّها سرطان القولون.
- .يخفّف من الاضطرابات التنفسية حيث يحتوي التين على عناصر تعمل على التخفيف من تهيج الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي.
- يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن حيث يساعد في علاج أعراض.
- .تنظيم ضغط الدم نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والعناصر الغذائية الأخرى والتي تعمل على التحكم بضغط الدم.
- الحماية والتخفيف من ظهور علامات تقدم سن البشرة، إذ يعمل على مقاومة الأمراض الجلدية أيضاً التي قد يتعرض لها الجلد مثل حب الشباب والخراج والرؤوس السوداء.
- يقوّي العظام والأسنان باعتباره غنياً بالكالسيوم بالإضافة إلى احتوائه على كميات كافية من فيتامين (K) والمغنيسيوم وهي عناصر مهمة جداً للمحافظة على صحة العظام.
- يخفّض نسبة الكولسترول حيث يحتوي على ألياف قابلة للذوبان مثل اليكتين فعندما تمر تلك الألياف بالجهاز الهضمي تقوم على امتصاص كرات الكولسترول والتخلص منها خارج الجسم.
- يعمل التين على التخلص من البلغم الذي قد يتكون في الصدر وخاصة عند المدخنين.
الأستخدام :
- تنقع فى الماء ساعه لعمل كوب الخشاف اللذيذ.
- تقطع وتوضع علي سلطه الفواكه.
- يمكن وضعها بالحلويات وفي تزيين التورتات.