نبات الروزماري أو اكليل الجبل هو نبات عشبي يستخدم كنوع من أنواع التوابل له رائحه عطريه مميزه ويستخرج الزيت من عصر بذور النبات يحتوى على حمض الكافييك وحمض الروزمارينك هذان الحمضان لهما خواص مضادة للأكسدة مما يساعد الجسم على التخلص من الجزيئات الحرة والسميات المتراكمة كما يتمتع حمض الروزمارينك بنسبة امتصاص عالية من الجلد والجهاز الهضمي وبالتالي فهو يتمتع بفعالية كبيرة وسريعة ويستخدم للتحفيز العقل وإزالة الاكتئاب ولعلاج الربو ومطهر للجلد وتحسين صحة الكبد والمراره

• فوائد واستخدامات زيت إكليل الجبل:
   

1. - عند استنشاقه تعمل رائحته علي تحفيز الدماغ و تنشيط الذاكره و استرجاع المعلومات.
2. - يستخدم لعلاج حالات الاكتئاب و القلق و التوتر.
3. - يعمل علي تحسين صحه الكبد والمراره.
4. - يعمل علي تجديد خلايا البشره و يجعل الجلد مشدودا.
5.  -  يستخدم لعلاج الربو القصبي التهاب الحلق والتهابات الجهاز التنفسي.
6. - يستخدم لعلاج مشاكل فروة الرأس الناتجة من العدوى البكتيرية والفطرية ويعمل على تغذية جذور الشعر وتحفيز نمو الشعر وزيادة كثافته.
    

•  طريقة استعمال زيت إكليل الجبل :
• الاستعمال الداخلى :
   

1. - بإضافته على المأكولات لإعطائه فائده ورائحه وطعم مميز
2. - يمكن اضافة نصف ملعقه على نصف كوب ماء واستعمالها كغسول للفم

• الاستعمال الخارجى :

1. - يستخدم موضعياً للتخلص من الآلام القوية فهو يساعد على تهدئة معظم آلام الجسم
2. - يعتبر هذا الزيت معقم ومانع لانتقال العدوى برشه ودهانه على الجسم
3. - يدهن به الشعر والبشره