بأنّه العصير ذو الطعم الحامض جداً والذي ينتج من الحمضيات أو هو المشروب المصنوع من عصير الليمون أو كل ما يشبه طعمه الليمون الحامض ويستخدم بديلا عن الليمون فى الماكولات والسلطات وفى التتبيل وغنى بفيتامين c والتى يرفع من مناعة الجسم ومقاومة الامراض.
فوائده :
- - مصدراً جيداً لفيتامين سي حيث انه مهم فى تشكيل الكولاجين، فهو يقي من مرض الاسقربوط.
- - يحتوى على فيتامين أ والألياف الغذائية وحمض الفوليك الذي يُعدّ مكوناً مهماً لخلايا الدم وللنمو.
- - للوقاية من أمراض الكبد وتنظيم انزيماته وتجديد خلاياه.
- - مهم جداً للمرأة أثناء حملها للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي عند الجنين أثناء نموه.
- - يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والنشاط العام لمضادات الأكسدة.
- - غنى بمضادات الاكسده والتى يساهم فى انخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
طريقة الاستخدام :
- يمكن استعمال حامض الليمون بوضعه على الجلد في حال التعرض للسعات النحل وذلك لتخفيف الألم.
- - يمكن استخدام حامض الليمون مع اللحوم والأسماك والدجاج حيث يمكن استخدامه أثناء الطّهي كما أنّه يمكن تقديمه على السلطات والماكولات وبعض العصائر.
Arabic
.jpg)
