يحتوى الحرنكش على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والأوبئة، حيث أنه يحتوى على مواد مضادة للأكسدة وفيتامين سى وغيرها من العناصر الأخرى
الفوائد :
- تلعب دورًا في حماية العينين وتعزيز صحتها لاحتوائه على فيتامين أ
- تساعد في إصلاح تضرر الشيفرة الوراثية وحمايتها حيث تحتوي على مجموعة فيتامين ب
- تساهم فى التحكم و السيطرة على مستويات السكر فى الدم حيث انها لا تحتوي على كل من الصوديوم والكوليسترول، وهي منخفضة المؤشر الجلايسيمي
- تلعب دورًا إذًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي حيث انها تحتوي على كمية جيدة من فيتامين سي
- تستخدم كوسيلة لعلاج الإصابة بالإنفلونزا والتخفيف من أعراضها بسبب ما تحتويه من فيتامينات ومعادن مختلفة.
- المساهمة في فقدان الوزن و الشعور بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول
- إبطاء عملية انتشار الخلايا السرطانية في الجسم في حال الإصابة بالسرطان
الاستخدام :
- يمكن تناول الحرنكش كوجبة خفيفة بين الوجبات، حيث أن سعراته الحرارية منخفضة ويمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة.
- ينصح بإضافة الحرنكش إلى سلطة الفواكه للحصول على مزيد من الفوائد.
- يمكن إضافة الحرنكش إلى عصائر الفواكه المختلفة.
- عمل صلصة الحرنكش وإضافة هذه الصلصة إلى اللحوم أو الأسماك للحصول على نكهة مميزة
Arabic
.jpg)
