• يحتوي جنين القمح على فيتامين B ( B1 , B6 , وحامض الفوليك ( وهو مهم جدا لصحة القلب والأوعية الدموية ويحسن من عمل الدماغ كما يحتوي على مادة تسمى فيتوسترول phytosterol هذه المادة هامة جدا لخفض نسبة الكوليسترول الضار مما يساعد على صحة القلب.

  الفوائد:

• - تغذية الأعصاب البصرية.
• - يساعد الجسم في إنتاج طاقة كبيرة ، و يساعد في محاربة الكسل والخمول .
• - يساعد في محاربة مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال وإضطرابات الأمعاء  و إلتهاب القولون .
• - يساعد في تقوية جهاز المناعة وتعزيز مقاومة الجسم ضد الأمراض. 
• - يحتوي على نسبة بروتين عالية ، لذلك فهو يساعد في بناء العضلات وخاصة للأشخاص الرياضيين والاطفال.
• - يستخدم جنين القمح في أنظمة التخسيس إذ أن تناوله مع الماء يشعر الإنسان بالشبع كما يحتوي على حمض اللينوليك الذي يساعد في حرق دهون الجسم و التخلص منها .
• - يساهم بخفض نسبة الكوليسترول في الدم و بذلك يمنع من حدوث أمراض القلب و السكتات القلبية.
• - يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي لإحتوائه على فيتامين "B5" أو المعروف بحمض الباثونيك والذي يساعد بشكل كبير في التخفيف من مشاكل الربو و ضيق التنفس .
• - يساعد توفر فيتامين "B5" في جنين القمح في القضاء على الإضطرابات النفسية وآثار القلق و التوتر ومشاكل الأرق الناتجة عن الإجهاد النفسي .
• - يساعد في الحد من حساسية و إضطرابات الجلد كذلك يحد من تساقط الشعر بل و يساعد في تكثيفه بشكل كبير  ويمنع الصلع المبكر.
• - يحتوي جنين القمح على فيتامين "E"  والذي يعمل كمضاد للأكسدة و السموم  وذلك يعني محاربة تلف خلايا الجسم وتأخير الشيخوخة وآثار التقدم بالسن.

• الاستعمال الداخلى :-

• - للرجيم : جنين القمح يحتوى على 18% ألياف لذا فإن شرب الماء بعد تناول جنين القمح يعطى إحساسا بالامتلاء ولذلك فان تناول ملعقة كبيرة قبل الأكل ب 10 دقائق مع كوب ماء يعطى أحساسا بالامتلاء .
• - يمكن استخدامه او رشه على المأكولات او السلطه او وضعه مع المشروبات والحليب لمضاعفة الفائده وتماسك قوامه.

• الاستعمال الخارجى :-

• - للبشره يستخدم في عمل كريمات ترطيب البشرة والماسكات وشد وسنفرة البشره وترطيب الجلد.
• - يحتوي جنين القمح على فيتامين "E"  والذي يعمل كمضاد للأكسدة و السموم  وذلك يعني محاربة تلف خلايا الجسم وتأخير الشيخوخة وآثار التقدم بالسن.

الاستعمال الداخلى :-

• - للرجيم : جنين القمح يحتوى على 18% ألياف لذا فإن شرب الماء بعد تناول جنين القمح يعطى إحساسا بالامتلاء ولذلك فان تناول ملعقة كبيرة قبل الأكل ب 10 دقائق مع كوب ماء يعطى أحساسا بالامتلاء .
• - يمكن استخدامه او رشه على المأكولات او السلطه او وضعه مع المشروبات والحليب لمضاعفة الفائده وتماسك قوامه.

الاستعمال الخارجى :-

• - للبشره يستخدم في عمل كريمات ترطيب البشرة والماسكات وشد وسنفرة البشره وترطيب الجلد.