غني بالكلوروفيل من أقوى مضادات الأكسدة، والتى تقى من السرطان و إزالة التأثير الإشعاعي للمرضى
تضاف ملعقه كبيره على بعض العصائر والمشروبات وتقليبها جيدا او من الممكن ان تضاف على بعض الاطباق والسلطات لزيادة القيمه الغذائيه لها وتشرب مرتين يوميا على الاقل لزيادة التاثير.